Cílem projektu EuroCluster Rural Tourism, spolufinancovaného programem COSME Evropské unie, je posílit venkovský cestovní ruch integrací digitálních a udržitelných postupů. Propojuje regionální klastry, profesní organizace a místní rozvojové agentury s cílem podpořit 190 malých a středních podniků ve více než 15 zemích. Projekt se zaměřuje na digitalizaci, ekologické postupy, zlepšování sociokulturních dovedností, podporu mezinárodní spolupráce a propagaci udržitelného cestovního ruchu.

Family Bakery, výjimečný projekt, integruje ubytovací služby s pekárnou a potravinářským podnikem, nabízející hostům kurzy pečení, zdobení dortů a vaření. Tento projekt zahrnuje také online objednávkový systém pro předobjednávání jídel, čímž zvyšuje pohodlí a spokojenost zákazníků. Majitel, díky svému rozmanitému zázemí a kulinářským zkušenostem, je klíčovým hráčem tohoto projektu.

Zaměření projektu Family Bakery:

Digitalizace:  Zlepšení marketingu, komunikace se zákazníky a interních procesů.

Udržitelnost: Prioritizace environmentální udržitelnosti.

Klíčové aktivity:

Podpora aktivit a přizpůsobení se změnám na trhu.

Propagace unikátních zařízení a historických míst.

Prezentace obsahu na globálních platformách.

Zlepšení digitálního marketingu a analýzy dat.

Podpora udržitelných praktik a integrace komunity.

Očekávané dopady:

Širší klientská základna a lepší udržitelnost.

Inovativní zážitky pro návštěvníky.

Hospodářský růst a tvorba pracovních míst.

Dlouhodobé blaho místní komunity.

Inspirování osvědčených postupů v odvětví.

 

Kroky k digitalizaci zahrnují registraci na Airbnb a vytvoření online průvodce. Budoucí plány zahrnují online objednávkový systém, digitální marketing a kulinářské zážitky. Nabízení jídel z místních produktů a zjednodušení objednávek by mělo zvýšit spokojenost a příjmy.

 

Kurzy vaření a rozmanité stravovací možnosti obohatí zážitky hostů a přilákají více klientů. Tento projekt si klade za cíl nastavit standardy v gastronomii, udržitelnosti a inkluzivitě tím, že prioritu mají místní ingredience a kulturní výměna.

 

Stručně řečeno, projekt zlepšuje zážitky hostů, zvyšuje příjmy a zjednodušuje operace. Podporuje udržitelné a inkluzivní turistické praktiky s cílem nastavit nové standardy a inspirovat změny v odvětví.

 

Projekt podpořil český expert:

Luděk Kühr

 

Připojte se k nám a oslavujte tyto úspěchy a pozitivní dopad na turistický sektor.

 

Děkujeme EU Rural Tourism a European Innovation Council and SMEs Executive Agency (EISMEA) za tuto skvělou příležitost!

 

 

CHCETE-LI SE O PROJEKTU DOZVĚDĚT VÍCE, NAVŠTIVTE WEBOVÉ STRÁNKY NEBO SLEDUJTE SOCIÁLNÍ MÉDIA PROJEKTU: LinkedIn a FACEBOOK. CHCETE-LI SE DOZVĚDĚT VÍCE O DALŠÍCH FINANCOVANÝCH PŘÍJEMCÍCH, KLIKNĚTE ZDE.